Hasta el próximo mes de febrero 16 establecimientos tudelanos participan en las IV Jornadas Inverdura, una cita en torno a las mejores mesas y verduras de invierno de la Ribera Navarra.

Las comarcas zaragozanas de los Campos de Tarazona y Borja están salpicadas de hermosas villas y pequeñas ciudades de calles tortuosas y umbrías que guardan la huella casi indemne de un pasado de taifas, expulsiones y reinos fronterizos. Es una memoria sometida al cierzo, el aliento obstinado de su gran montaña mágica: el Moncayo.