Otro mundo es posible, también en el turismo rural: Carlos y Sol, propietarios del hotel rural Las Nubes, optaron por invertir en desarrollo sostenible al ampliar su negocio. El resultado son estas cuevas bioclimáticas pensadas para escapadas románticas en los Montes de Albalate, corazón de la Alcarria que se pateara Camilo José Cela.

Mikel Ibarbia adquirió hace tres años el antiguo hostal Arias, situado en un extremo del sevillano barrio de Santa Cruz, a dos pasos de la Puerta de Jerez, y lo reconvirtió en la Casa de la Luna, un low cost pensado para viajeros a los que les gusta patear la ciudad y tener un sitio cercano, cómodo y limpio para dormir unas horas.

Ideal para todos los públicos y necesidades: desde una escapada familiar o romántica a una reunión de empresa, Luces del Poniente es un hotelito rural coqueto y cálido situado a 53 km de Madrid, en una de las poblaciones más afamadas de la Sierra de Guadarrama: Cercedilla. Y dispone de spa-piscina climatizada todo el año.

De entre el babel de pensiones y hostales que inundan los rincones de la Judería de Córdoba, uno sobresale por su personalidad y la calidad de su oferta: es la Pensión Lineros 38. La fascinación de Antonio Medina por el alma andalusí cordobesa la convierten en un referente del pequeño alojamiento con encanto. No te pierdas su "tarifa de siesta".

Mi Norte ofrece sosiego y un respiro con aires cosmopolitas en mitad de la Mariña, a dos pasos de la conocida Playa de Las Catedrales, entre Ribadeo y Foz.