La primera Ruta Multicultural de la Tapa de Lavapiés es una oportunidad única para conocer la variada gastronomía de un barrio tan internacional como Lavapiés. China, Bangladesh, Argelia, Tailandia, Pakistán, Senegal, Chile y Ecuador, entre otras nacionalidades, se unirán a la española para crear una variada serie de tapas definidas por los ingredientes de su país de origen. El concepto de tapa traspasará nuestras fronteras como reflejo de la pluralidad cultural y étnica del barrio madrileño de Lavapiés.
