Eco-Viajes

Feria del Queso de Canarias

El Parque Etnográfico Pinolere situado en La Orotava (Tenerife), celebra los días 14 y 15 de abril la II Feria del Queso de Canarias, una oportunidad de conocer las tradiciones rurales de Tenerife y de que los más pequeños aprendan el proceso de elaboración del queso.
En la Feria del Queso de Canarias se podrán degustar y adquirir las mejores variedades del queso canario, frescos, curados, semicurados, y elaborados con leche de cabra, vaca y oveja, compartiendo la jornada con los ganaderos y artesanos que los producen. También se podrán conocer de cerca las cabras tinerfeñas o ver trabajar a los perros pastores de Canarias.

También se han organizado actividades para los más pequeños, podrán ordeñar una cabra y conocer todo el proceso de elaboración del queso.