recetas setas

Más de 250 restaurantes ofrecerán recetas gastronómicas con hongos y setas como materia prima principal en la XI edición de este certamen culinario que se celebrará entre el 2 y el 11 de noviembre.

El Congreso Internacional Soria Gastronómica ha arrancado hoy con una apuesta por la especialización y el valor de la cocina castellanoleonesa, para consolidar internacionalmente sus fogones como…