El Orgullo inundará la capital del 23 de junio al 2 de julio y los restaurantes de la zona de Chueca no se quedarán atrás, ofreciendo originales propuestas gastronómicas para cargar pilas entre desfiles, conciertos, actuaciones teatrales
Tras dos años de rehabilitación, el mítico café madrileño inaugura una nueva etapa con una oferta gastronómica castiza pero sin perder su esencia cultural.
En pleno barrio madrileño de Chamberí ha abierto sus puertas hace pocos meses Saint Georges Café, un pequeño local donde el café para llevar es su esencia y en el que la comida take away -ecológica, de temporada y hecha con mimo-, comienzan a convertirlo en lugar de referencia de la zona.
Después de ocho años elaborando y vendiendo pan artesano en sus panaderías del barrio de Salamanca, Levadura Madre da el salto definitivo e inaugura un original café con obrador y a la vista en el corazón de Malasaña, entre la calle Fuencarral y la concurrida Plaza de San Ildefonso.
En medio de la Sierra del Rincón, entre los más altos riscos del nordeste de Madrid y los pueblos negros de Guadalajara, respira La Puebla de la Sierra, un pueblo escondido al fondo de un anfiteatro de bosques y roquedas.
No todo van a ser dos miles en el Parque Regional de la Cuenca Alta del Manzanares. La travesía entre la entrada del espacio natural y los collados del Terrizo y Quebrantaherraduras es un recorrido apto para todos los públicos que muestra alguno de los caminos menos masificados de este emblemático rincón de la sierra de Madrid.
El barranco del arroyo Patones es una senda ecológica ideal para hacer con niños ahora que el verano se despide de las agendas. Comunica los dos Patones, el de Abajo y el de Arriba, y es un agradable paseo por la geología y la flora típica de los terrenos calizos del Alto Jarama madrileño.
Firo Vázquez siempre está dispuesto a echar una mano con lo que mejor sabe hacer, cocinar, y formar parte de proyectos. Hoy nos cuenta su experiencia en la última edición de la la Semana de la Mujer Madrid Woman's Week 2013 y nos ofrece las recetas por y para mujeres que él junto a Mario Sandoval y a Sacha Hormaechea elaboraron.
