Un año más, la verdura se convierte en protagonista para divulgar la variedad de la huerta riojana y las grandes posibilidades gastronómicas de los productos de esta tierra.
Miguel Espinosa anuncia, después de once años al frente de este local de Calahorra, un giro en su carrera profesional. Su barra, en especial durante los fines de semana, ha sido un festival de creaciones autodidactas. Espinosa acumula galardones y, sobre todo,...