Entre el 21 de noviembre y el 4 de diciembre se celebra en Ayamonte (Huelva) la segunda edición del Circuito de Tapeo.

Entre el 20 y el 23 de noviembre San Sebastián se convierte en capital mundial de la gastronomía. En esta tercera edición las cocinas de Perú, Brasil y México serán las protagonistas.

Entre el 18 y el 26 de noviembre se celebra el 49 Festival Internacional de Cine de Gijón 2011, un festival siempre abierto a las últimas tendencias y con vocación interdisciplinar que reivindica autores y movimientos heterodoxos, nuevas propuestas y nuevos caminos.

Entre el 17 y el 20 de noviembre se celebra en Gijón un clásico de la cocina asturiana: las Jornadas Gastronómicas de los Callos.

Entre el 17 y el 20 de noviembre Tolosa rinde homenaje a uno de sus productos más característicos: la alubia. En la Semana de la Alubia de Tolosa se organizan gran cantidad de actividades en torno a esta legumbre.

Madrid en Danza reúne entre el 7 y el 27 de noviembre, a la vanguardia coreográfica internacional.

Entre el 11 y el 13 de noviembre se celebra en Jerez de la Frontera (Cádiz) la tercera edición del Día Europeo del Enoturismo.

El fin de semana entre el 11 y el 13 de noviembre se celebra en Potes, Cantabria, la Fiesta del Orujo, un evento que rememora la tradición centenaria en los valles lebaniegos, de la destilación del aguardiente

Entre el 10 y el 12 de noviembre se celebra en Gijón el II Festival de Cuentos que incluye sesiones matinales y vespertinas, pero también visitas nocturnas y eventos organizados en diferentes cafés de la ciudad.

Entre el 5 y el 13 de noviembre Jumilla celebra su semana gastronómica, donde se podrán degustar menús y tapas típicos de la gastronomía jumillana, elaborados por los establecimientos de Jumilla .

Entre el 5 y el 13 de noviembre se celebra en Murcia Titeremurcia, que, bajo el lema "El juego de mirar historias", llevará a teatros, centros culturales y plazas de la ciudad quince espectáculos de títeres procedentes de distintos puntos de la geografía nacional y de diversos países latinoamericanos.

El sábado 5 de noviembre se celebra en el pueblo cántabro de Coo, en el valle de Buelna, la llegada del otoño con una fiesta tradicional que gira en torno a las castañas, el carbón, la música y un dulce de la zona llamado carboneras.

Entre el 30 y el 13 de noviembre se celebra en Palencia la sexta edición de las Jornadas de la Brocheta que este año contarán con la participación de 18 bares y restaurantes, en su mayor parte de la capital, aunque también se sumarán tres establecimientos de la provincia, en Baltanás, Villamuriel y Grijota.

Los amantes del cine fantástico y de terror tienen una cita entre el 29 de cotubre y el 4 de noviembre en la XXII Semana del Cine Fantástico y de Terror de San Sebastián

Entre el 28 de octubre y el 1 de noviembre se celebra en el centro de Sanlúcar de Barrameda la Feria de la Tapa a la que se unen un amplio abanico de establecimientos hosteleros de la ciudad que ofrece sus más variadas y singulares tapas.

Los pasteleros artesanos de Tolosa reivindicarán el sábado 29 de octubre la tradición pastelera y se darán cita profesionales reposteros de primer nivel.

Entre el 27 y el 30 de octubre se celebra en la Plaza Mayor de Madrid la primera Feria del Jamón Ibérico de Bellota.

Entre el 21 y el 23 de octubre se celebra en Arcena, Huelva, la edición 16 de la Feria Regional del Jamón y del Cerdo Ibérico, una gran fiesta en torno al jamón.

Entre el 20 y el 30 de octubre el castizo barrio madrileño de Lavapiés, celebra su Primera Ruta Multicultural de la Tapa en la que participan 30 restaurantes locales.

Entre el 20 y 30 de octubre se celebra en Plasencia (Cáceres) la octava edición de Feria de la Tapa. 45 establecimientos participan en este certamen gastronómico.