Entre el 18 y el 20 de mayo la localidad cántabra de Santoña se convertirá en el punto de referencia de los fabricantes conserveros y los amantes de la anchoa de Cantabria.
En la Feria de la Anchoa y de la Conserva de Santoña, además de la exposición y venta de conservas, se realizarán, como en ediciones anteriores, talleres sobre la elaboración artesanal de la anchoa, además de catas y degustaciones, demostraciones culinarias, charlas, etc.
