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Pulpo sobre torrija de patata en ajado y gratinado suave de alioli
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Brocheta de langostino con queso brie, maraña de Kataji y confitura de pétalos de rosa
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Milhoja de manzana, foie, queso de cabra y bacalao
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Escalope de solomillo relleno de Camembert y salsa Wan-toon
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Escalope de solomillo relleno de Camembert y salsa Wan-toon
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La Barra de César Anca
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La Barra de César Anca
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